Buffet "Exclusive" (ab 30 Personen)

Lachsröllchen im Kräutermantel
Melonen-Schinken-Spieße
Tomaten-Mozzarella-Spieße mit Basilikum
Auswahl an verschieden gefüllten Wrapröllchen
mariniertes Grillgemüse

dazu im Glas serviert:

• italienischer Nudelsalat mit getrockneten Tomaten & Oliven
• Couscous-Salat mit Garnelen
• Brokkolisalat mit Apfel und Sauerrahm
• Vitello tonnato

Lammrücken auf Prinzeßböhnchen mit Rosmarinkartoffeln Hähnchensteak in Tomaten und Oliven geschmort Schweinefilet-Medaillons in Cognac-Pfeffer-Sauce Penne mit Kirschtomaten, Brokkoli und Gorgonzola feine Gemüseauswahl

Salate vom Buffet mit verschiedenen Dressings

als Dessert im Glas serviert:

• zweierlei Mousse mit Erdbeersauce
• Bayerische Creme mit Obsalat
• Genfer Kirschdessert

Internationale Käseauswahl
Großer Brotkorb mit Rahmbutter sowie
Kräuter- und Knoblauchbutter

pro Pers. 41,50 €